La Rosée des Pyrénées Catalanes : au sommet du Goût!

Un veau élevé en totale liberté, au lait maternel et à l’herbe des estives, un produit de haute qualité gustative, qui a pleinement sa place dans le paysage agricole des montagnes catalanes

 

En savoir +

La Rosée des Pyrénées Catalanes : le Goût de la liberté!

Un produit de haute qualité dans le total respect des animaux, des hommes et de son environnement qui a pleinement sa place dans le territoire des montagnes catalanes

 

 

En savoir +

Qu’est-ce que la Rosée des Pyrénées Catalanes?

C’est un veau issu de mères de race rustique, Aubrac, Gasconne, Brune, élevé dans le respect de la tradition, au lait maternel et à l’herbe des estives. Un produit Saisonnier que vous trouverez de Juin à Décembre!

Elle porte le nom de la couleur de sa viande, rosée! A déguster rosé à coeur!

Actualités

Ca y est! la saison de la Rosée des Pyrénées Catalanes démarre! Vous pouvez la trouver dans nos points de vente!

Animations à venir :
Animation et dégustation, recettes, au magasin Leclerc Sud de Perpignan ces vendredi 16 et samedi 17 juin

Jeu Tombola à Leclerc Sud : une balade en estive avec nos éleveurs à gagner!

Elevée à l’herbe des estives

Les veaux broutent l’herbe parfumée des montagnes catalanes, réglisse, sainfoin, serpolet…. qui parfume la viande!

Des éleveurs passionnés

qui respectent une tradition d’élevage et un cahier des charges rigoureux

Nos Balades en estive

Pour découvrir des troupeaux au sein du Parc Naturel Régional Pyrénées catalanes

Une production locale pour une distribution locale

La promotion et la communication des produits IGP est financée dans le cadre de la mesure 3.2 du Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER)

 Nos coordonnées :

Association Rosée et Vedell des Pyrénées Catalanes
Adresse: Bureau Montagne Elevage  Espace Alfred Sauvy   66500 Prades
Téléphone: 06 24 41 01 18
Horaires d’ouverture: 8h30- 18h00